孔子曰:“饮食男女,人之大欲存焉。”食欲这件事在世界绝大多数文化里都是和其他欲望联系在一起的,基督教中的七宗罪都是两两对应的,暴食对应的就是色欲,如果一个人自认为前三对罪状不存在自己的身上,那么他就犯下了第七桩罪——傲慢。
放到网络剧里,成人爱情动作戏份比重加大,尺度很大,场景割裂,饰演男主角的田中圭全程贡献出道以来最大尺度颜艺,一部分出现在饭馆里,一部分出现在宾馆里。场景设置和故事推进模式和真正的日本成人爱情动作片一样单调。但因为好奇心重而点击观看的观众大概也不会少。
总体上讲,《不伦食堂》就是一部加了不伦元素的《孤独的美食家》。男主角山寺隆一和井之头五郎一样是家商社的营业员,在全日本到处出差,奔波劳碌之后会寻找当地美食尝一尝。故事中出现的店铺都是真实存在的,剧中附带其他未出镜的同类店铺推广,附带地址,至于能不能和《孤独的美食家》一样给店铺增加一点热度,就不大好讲了。
和除了对美食和工作之外都钝感力十足的井之头五郎不同,山寺隆一一点都不孤独,家有妻子和一个上中学的女儿,吃饭的时候还能和老板娘、女食客们搭讪并发展出进一步的关系,事后若无其事地编个谎话发给家中的妻子敷衍了事,在车站、在滨海皎洁的月光下、在武田信玄雕像的注视下脸部红心不跳地撒谎,吟出一些看上去莫名其妙但又包含深意的徘句。
田中圭饰山寺隆一
为什么会滋生出《不伦食堂》这样的美食番剧,可能要从两个方面来分析这个问题。
从日本美食饭番剧的类型上来看,全部作品都可以放入追求美食、追求感受,以及涉及实体店铺和不涉及实体店铺的坐标系中来衡量。《不伦食堂》处在“实体店铺”加“追求感受”的象限中,《孤独的美食家》处在“实体店铺”加“追求美食”的象限中,《深夜食堂》处在“不涉及实体店铺”加“追求感受”的象限中,《只要北斋和饭》处在“不涉及实体店铺”加“追求美食”的象限中。
所有的日本美食番剧都在这个坐标系中,因侧重点不同而得到成功或是不成功的结果,从原点到终点没有固定的运算模式,也绘制不出特有的曲线计算什么才是观众最喜欢的,最能打动观众的。所有制作者都在尝试,不断摸索,红不红靠运气。
而在这个象限中追求感受的一派运用的不外乎“心灵鸡汤”和“通感类比”两种手段,《深夜食堂》是煲鸡汤,《不伦食堂》则是将性事作为食事的延伸。单纯追求美食的电视剧很难征服观众,一来是很难将食物的味道通过视觉传递给观众,二来是对演员的观众缘和表现力要求很高,这也就是为什么上白石萌音主演的NHK深夜美食剧《只要北斋和饭》几乎无人知晓,而只有松重丰主演的东京电视台深夜美食剧《孤独的美食家》长盛不衰。
为了保险起见,《不伦食堂》从感官上入手通过拓展外缘,靠通感类比刺激观众对于食物的想象远比从美食本身着手更容易些——尤其是《不伦食堂》原作中许多情节涉及的都是好食材本身,清水煮一下、炭火烤一下就可以获得美味,料理方法相对简单粗糙,表现方式有限,吸引观众的能力也有限。
另一方面,也是既有的人气美食漫画被改编得已经差不多了。创作资源的枯竭使得要维持产出的电视台盯上了人气并不算太旺、质量也一般的漫画作品,转而靠突出漫画中的噱头来吸引观众。这也能解释为什么改编成网络剧后,漫画中原本只有二到四页的性爱场景会有那么重的戏份。
不伦常有,美食亦常有,但能把这两类题材拍得出彩者不常有。更不要提把两类融合到一起拍出来的。《不伦食堂》不过是一个容满肉欲噱头的试验品,它的出现似乎在告诉东亚的影视创作者,这条歪路行不通,不要尝试再走。
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