很多爱吃日料的小伙伴，一定都非常喜爱鳗鱼。一碗肥美香甜的鳗鱼饭，鳗鱼外脆里嫩，酱汁清爽入味，堪称“夏天的风物诗”。而作为鳗鱼饭最重要食材的鳗鱼，背后也有着许多不为人知的故事。

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小馋猫们看过来！口碑纪录片《鳗鱼的故事》已于端午节小长假正式登陆青海卫视21:20《昆仑眼》啦！《鳗鱼的故事》既讲述美食，又有科普内容，不仅为大家展现各种鳗鱼菜式、海上捕鳗的大场景，还将带大家了解养鳗人五味杂陈的人生故事，以及有关鳗鱼的饮食文化。锁定青海卫视《鳗鱼的故事》，伴着鳗鱼一起享用这碗夏日治愈的香气吧！

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纪录片《鳗鱼的故事》由中央电视台纪录频道、广东省鳗鱼业协会、顺德区委宣传部、顺德区农业局和佛山电视台顺德分台联合摄制。纪录片共三集，分别为《鳗鱼美食》《美味的源头》《鳗鱼养成》，讲述鳗鱼神秘的生活轨迹，探索鳗鱼如何缓慢而强烈地改变着人类体能和智慧，甚至能牵起一个波及全球的产业链条，成为自然平衡与人类生存状况的一个晴雨表。

在游上人们的餐桌之前，鳗鱼到底经历了怎样奇妙的旅程？怎样烹饪鳗鱼最好味？位于鳗鱼出口大户广东顺德的鳗鱼养殖基地又是什么样的？下周二晚21:20，青海卫视《鳗鱼的故事》继续为您揭开大受欢迎的鳗鱼背后神秘的面纱！

来源丨青海卫视

素材丨纪录片鳗鱼的故事

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