导语

凭什么她就是瘦的，你就是怎么减都还是胖的？！本期《上班这党事》告诉你，原来并没有天生的瘦子，只有懒出来的胖子！那些你以为很懂的瘦子饮食和生活习惯，用在你身上却没有效？那是因为你还不懂这些瘦子的秘密！

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说起瘦子就是我们心头的各种烦！世界上可没有天生的瘦子啊，就连年轻时因为吃不胖的易瘦体质而备受羡慕的徐薇老师也忍不住嚷嚷：怀孕和年龄真的是女人身材的公敌！

连徐薇这样公认的大美人瘦子，在怀孕时也一度胖了40斤！花了前前后后三年才瘦下来。而年龄到了40+后，即使吃着年轻时一样的食物一样的量，也变得特别容易发胖了，因为新陈代谢减缓，连减肥也变得很不容易！

辛苦地减重还不得其门而入？看来你以为的“瘦子的减肥方法”肯定藏有不少你还不知道的秘密，所以她们都瘦了、而你还胖着！

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① 瘦子们都不爱吃饭？

你也肯定有模仿过瘦子友人的饮食吧，尤其是外出吃饭的时候，看着他们只吃一点点米饭、冬粉、糙米饭之类的主食，就也跟着不吃白米饭而光吃菜，还会把套餐里的主食换成面包来吃？

指望着不吃米饭就能三个月瘦10斤的你，可能反而还要再胖3斤呢！

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事实|吃菜配米饭，健康更易瘦！

减肥主食怎么吃？说白了其实就是“均衡”两个字。

台湾有中医研究的大学就观察过一个实验，把bmi超过30的减肥人士随机分成“米食组”和“非米食组”来观察，结果三个月后吃米饭的一组平均瘦了11斤，而不吃米饭的一组平均下来三个月也才只瘦了5斤重量！

所以说，减肥的重点完全不是吃不吃的问题，而是怎么吃！

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聪明减肥就吃优质淀粉

瘦子们和胖子们爱吃的淀粉原来大不一样，瘦子们会更爱吃马铃薯、薏仁、莲藕、山药、冬粉等优质淀粉，虽然看起来都是蔬菜，但一顿饭吃上一碗的量就能摄入主食提供的热量和营养、还有额外的膳食纤维提供哦。

值得注意的是，虽然马铃薯这样的食物营养优质又天然，但烹饪的方法也决定着你的身材。为了降低升糖指数，吃土豆减肥的人要注意使用“蒸煮”的方法来烹饪，而且切成土豆块也会比压成土豆泥更好！

升糖指数、优质淀粉的概念让你糊涂了？其实说白了就是为了减缓你身体内血糖的升高和下降，胰岛素分泌也会变得更为规律，毕竟，混乱的激素分泌可是你体内脂肪合成和衰老的元凶呢！

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热量偏高淀粉排行榜

为什么胖子和瘦子明明一起吃饭一起喝汤，但你就是胖着瘦不下来？因为你挑的主食都在高热量淀粉排行榜上啊！

小餐包、烧饼、饭团、油条、肉粽……都榜上有名！最常见的小餐包，别看它轻飘飘没什么重量的，但吃上4个小餐包顶一顿饭，那就是翻了倍的热量！还有早餐常见的烧饼、油条、肉粽……都是些高油食物，把它们放在淀粉主食这里才真是“冤枉”呢！

说起吃不吃饭的问题，减重医师邱正宏就有话说了：其实减肥减重看的还是热量问题，少吃就能瘦这是理所当然的事情，不论是不吃晚餐还是不吃米饭、或者只吃三餐不吃零食，其实都是控制热量的做法。

而比起“不吃”这么种让人难受的事情，吃得均衡又合理才靠谱，只要懂得均衡搭配这个基础原理，就算三餐都在快餐吃，也有人能够吃着吃着瘦了14斤！

方法也很简单，美国加州就有一个人，天天跑快餐店，但都不吃汉堡薯条，早餐就点苹果、卷饼，中午点餐就吃烤鸡牛扒，晚上就只吃沙拉和奶昔……坚持下来，就算吃得“不健康”，也整体均衡营养，想不瘦都难！

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② 瘦子们天生的小胃口？

其实不难观察，瘦子们有两种，一种是三餐以外吃饱、其他都不吃的或者只吃个五、六分饱的瘦子，还有一种就是少量多餐来维持身材的瘦子，她们什么都吃，连薯片、饼干都能来上两片。

事实|该吃就吃，拒绝暴食

瘦子们的饮食习惯其实都有规律可循，第一就是吃的速度超慢，细嚼慢咽地，绝对不怕吃多；第二就是瘦子的脑袋里和胖子们也不一样，瘦子会因为感觉到了饥饿的感觉才会想吃，而胖子们是想吃就吃！时间到了就想吃、看见了就想吃、别人再吃自己也要吃……不胖才怪！

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想减重 吃的技巧很重要

正餐时间 早8:00 午12:00 晚17:00

食物种类 带骨带刺带果皮 的食物

吃饭速度 每吃一口都把手中餐具放下

宵夜时间 睡前2小时

这些小技巧非常适合忙忙碌碌的上班族，虽然都是些细枝末节，但能够让你注意力集中在吃饭这件事上，饱足又能少吃，但绝对不会饿到自己！

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提醒想要减重的你，切忌一下子什么都吃，又一下子什么都不吃的减肥方法，毕竟我们的胃也是肉做的，带有天然的弹性和容量，如果你一下子把它撑大了，又食不饱地空着它很长一段时间，反而会让你耐受能力变更弱，一开始吃东西就会加倍摄入，结果可是比减肥前吃更多、胖更多！

所以，如果你真的迫不得已要使用节食减肥的快速方法，记得用循序渐进的方法来减少食量，第一次就少吃小半碗米饭，或者菜少吃一点点的阶段，维持一两个星期后再减量、维持，这种拖长战线的减量饮食方法会对健康和减肥都更有好处。

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③ 瘦子们就是天生的瘦？

这句话可真的是胖子的心声啊！我们吃一点就胖再吃一点就更胖，减肥成功了一不小心还会复胖；而瘦子们就是天生的吃不胖、大胃王但就是不长肉！

事实|70%靠努力，30%天注定

虽然确实有少部分的人群因为体质关系，激素分泌、肠胃吸收等问题会让她们怎么吃都不胖，但这类型的瘦子因为肌肉缺乏或者营养缺乏反而会有更大的问题。而我们普通人，想要怎么吃都不胖的易瘦体质，还是可以靠努力的。

至少不是人人都天生的骨架子身材，至少贵圈的模特就有不少都是靠长年地控制饮食才保持的好身材，而她们一旦跨不过年龄35+这道新陈代谢的坎儿，也会从bmi超低的“骨架子事业”上退下阵来，所以，30%天注定的瘦子，其实也没什么好羡慕的。

说起模特，黑人大爆料，早前和何穗录节目的时候就发现，超模们连平日里走路都在练健身，拿起重物就能当哑铃练，就连爬楼梯也用蹬的，就是靠这样日积月累下来，才能有艳羡全球的好曲线好身材。

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上班族点滴累积，引发肥胖危机

其实上班族会发胖都是一个套路：平日里少不了的薯片、卷心酥、巧克力、蛋糕、饼干……不要以为吃一点点也就还好了，告诉你，就算每天只一、吃两样，一年也至少会胖24斤！

而且，这个数据可是营养师刘怡里抓了热量最低的两种零食来算的，看完你还敢闲聊无事就吃零食？

其实遗传的因素对我们肥胖的影响并不大，关键的还是环境和饮食！

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④ 瘦子们都是运动健将？

感觉朋友圈里爱晒身材的瘦子们都是健身房常客，各种运动都玩得转；而你上班忙到下班，别说夜跑路跑了，就是出个门上健身房都做不到！

事实|随时走动，肥肉自动消失！

对的！以上都是借口，运动和健身跟工作忙没时间什么的完全没有关系！

其实运动减肥完全不用像达人们一样特意地去泳池游泳、晚上路跑、周末健身房……刚开始运动就奢求规律有效，实在是很打击积极性的！

严肃认真地胖子和瘦子的生活方式区分来看，其实很容易就发现生活方式的区别：有实验统计就发现，瘦子们一天里站的时间都比胖子多，而胖子们坐着的时间也至少一天要比瘦子多个164分钟！

这里可是接近3个钟的运动量啊！直白来讲，就是胖子们比瘦子一天至少要少了3个小时的运动了！

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有个情景非常搞笑但很现实，就是办公室的中午，胖子们总是“唉谁谁谁，帮我带个什么吃的回来”，而走来走去地帮忙那个肯定是瘦子！这种身体的行为模式，就已经从日常生活习惯上决定了谁是瘦子了，所以你就别不甘心地觉得别人就是天生的瘦，人家也有好好运动的！

台湾有句俗语：走路有三宝，健康快乐身体好！

看，你都不爱走路，肥肉怎么会跑呢？连专注饮食的营养专家都会建议，每个人每天至少日行万步，你也要抓紧机会动起来了才行！

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不用健身房，随时走动都能瘦

日常生活里的一些小小机会，都是热量消耗的重点哦，例如很简单又很适合上班族的早上快走，偶尔上楼梯、散步，晚上出门骑个脚踏车，甚至扫地搞卫生都是运动的时间！

很简单地算一算，一天快走20分钟，上楼梯5分钟，散步15分钟，骑自行车15分钟，扫地10分钟，一整天下来就能消耗300个大卡的热量。别觉得300大卡少，跟前文算零食的热量一样，把这些小动作坚持一年下来，就能轻松赶走20斤肉！

就算你做不到瘦成一道闪电，也能消耗掉不少你不小心吃多了的零食，少胖了就是赚到哦。

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再给你说点运动对身体的好处吧！要知道，运动可是能够消耗体内血糖含量的好方法，比起缓慢地用饮食调节胰岛素分泌平衡还靠谱，改善糖尿病什么的全都不是事儿。更赞的是，运动会让肾上腺素分泌增加，帮助你刺激脂肪的消耗和分解，不会发胖之余还会瘦瘦瘦！

减重医师邱正宏推荐认真上班也能增加热量燃烧的办法：三点固定抬腿法。

端端正正地坐着办公时，不妨利用下地心引力来瘦身，方法也很简单，在你的双手放在桌面上办公时，桌下抬起一只脚，抬个20秒后换腿继续打电脑接电话，一样是燃脂瘦腿好运动！

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⑤ 瘦子们都没有压力？

感觉瘦子们都活在人生胜利组，没压力所以自然就会瘦？特别是看到遭逢打击后被压力压垮的人，体重也会蹭蹭蹭地上啊上！这一点还真是对的哦~瘦子们身体健康、心态积极，也就不会有胖胖瘦瘦的反复问题，要知道，压力和肥胖可是恶性循环呢！

事实|锻炼抗压能力，才不容易胖

压力转状态下，原来人的大脑会悄悄下指令：让你的身体用多吃来解压，还会增加脂肪的储存量来应对压力环境，这是可是人类天性，为了生存，大脑才不会管你好看不好看的问题呢！

有压力要释放，你就别整天想着吃个炸鸡啤酒了，跑步看书做瑜伽，就算陷进沙发里看个电影都比胡吃海喝的好!如果你就是天生爱吃，那也要有选择地吃点抗压又能瘦的食物，不是燕麦粗粮这些啦，红豆汤、香蕉牛奶、杏仁小鱼干这类健康的零食就很好啊!

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