?

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。由江苏卫视、煜盛文化联合出品的传统年节美食文化节目《穿越时间的味道》圆满收官。在最后一期节目中，李诞成为助战嘉宾。

寻味者们——李菲儿、张海宇、何泓姗、李子璇、何昶希和施展以【立春】为主题，一起挑战了春盘和年夜饭。

立春是二十四节气之首，自此节气又开始了新一个轮回。立，始建也。立春，春气始而建立也，天气渐暖、冰雪消融、草木萌生。立春一过，就意味着冬季结束，新一年的春天开始。立春时节，民间有“咬春”的习俗，吃春饼、摆春盘、吃萝卜等。

春盘是立春的饮食风俗之一，是将蔬菜瓜果饼糖放入盘中名为春盘，用来馈赠亲友或自食取迎春之意。盘里主要有：果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种，蔬菜包括：豆芽、萝卜、豆子、鸡蛋和土豆丝。杜甫在《立春》中记有“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。”

?

?

?

张海宇选战队“戏弄”刘一帆，李子璇“表白”团队赛

在本期节目中，厨艺比拼由先前的个人战变成了团队战，刘一帆和大厨帅晓剑分别带队进行厨艺大赛 。两组先是分别做了以“虾”为主要食材的春盘，又在前八期所有帮帮厨的辅助下，分别完成十道菜品，最后把所有菜都端上桌，共享了一顿丰盛的年夜饭。

作为拥有寻味勋章最多的选手，张海宇在这期节目的特权就是优先选战队。海宇不无得意地说：“终于到今天了，经过了这么多期比赛，我肯定是......”一边说着一边走向了刘一帆。

谁知道话锋一转“选择帅厨了！”看到刘一帆渐渐失去笑容的脸，海宇还试图解释了一下：“因为今天帅厨的穿着 让我很有安全感，看起来是来做饭的。但刘一帆老师今天（太帅气了）。”

之后大家陆续选好战队，分别组成了由帅厨指挥的队员：张海宇、李子璇和施展，以及由刘一帆带领的“一帆风顺”队，队员包括：李菲儿、何泓姗和何昶希。

也许是因为团队赛，加之又是一期讲究和乐团圆的主题，所以相比于竞争关系，寻味者们更享受团队协作。李子璇一边做菜一边还不忘“表白”团队赛：“团队赛，第一感觉就是很有安全感。三股力量，甚至是六股力量（一起完成挑战），再加上队长助阵，所以就很开心。”

?

?

?

美食与情感并存，年夜饭满满回忆

以节气作为主题，追溯食俗下制作的美食其实已经自带文化气息了。嘉宾们做出来的菜品当然也不仅仅是秀厨艺，而是满载个人情感和回忆，真真正正有故事的美食。

就像刘一帆做的春盘，因为他早年在欧洲工作和生活时吃过当地人做的火腿炒蛤蜊，鲜美又温暖的味道一直记在他心里。如今他把食材换成虾和腊肉做成春盘，口味上更贴近中国胃，但其中的鲜美和温情都不曾改变。

李菲儿做的拔丝地瓜看似简单，其实那是她童年的味道。小时候家长轻易不给做这道菜，只有过年的时候才能吃到，而每当拔丝地瓜上桌，她总会想到当年抢着吃的小伙伴，和殷勤叮嘱“慢点吃别烫着”的长辈。

何泓姗的面拖蟹得到大家一致称赞，这道不常见的浙江菜在她记忆里并不好做，同样也是老家特有的年菜。但被大家一夸，她立刻变得信心十足，当即决定回家要给爸妈做一道面拖蟹，作为今年的年夜饭。

?

何昶希化身美食评论家，施展翻身做主厨

在复刻菜品评环节，何昶希变身美食评论家，对自己战队的春盘赞不绝口：“因为平常我是不太喜欢吃腊肠的，但是这道菜里的腊肠到我嘴巴里的时候特别香。而且腊肠在嘴巴里是有焦焦的感觉，咬下去还会有肉质迸出，口感非常好。”

同样不喜欢吃腊肠的李诞显然也很赞同何昶希的评价：“我平时也是不喜欢吃腊肠的，但这道菜里的腊肠却能让我停不下筷子。我的语言还没组织好，你就已经把我的感受说出来了。”

作为收官之战的惊喜嘉宾李诞也献出一道内蒙特色——锅茶。所谓锅茶就是奶茶打底，再放入牛肉干、奶皮等特色食品，大家围坐起来，像吃火锅一样吃它。虽然制作工序简单，但入口醇而不腻，适合亲朋好友一起品尝，而且一吃就知道，是属于内蒙古的味道。

《穿越时间的味道》虽然已经落幕，但是节目给大家留下了丰富的菜品回忆，以及丰富的文化传承，节目中蕴含的时令已经成为了大家热议的话题……

综艺穿越时间的味道高清在线观看由没事影院整理于网络，并免费提供穿越时间的味道剧照，穿越时间的味道hdbd高清版，穿越时间的味道酷播在线播放等资源，在线播放有酷播，腾讯视频，优酷视频，爱奇艺视频等多种在线播放模式，在播放不流畅的情况下可以尝试切换播放源。观看《穿越时间的味道》切勿长时间用眼过度，避免用眼疲劳，如果你喜欢这部片子，可以分享给你的亲朋好友一起免费观看。没事影院收集各类经典电影，是电影爱好者不二的网站选择！