总结
- 影片基本信息
- 名称：《粮食与国家》（Food and Country）
- 类型：纪录片
- 导演：劳拉·加伯特
- 主演：Grant Achatz、Alice Waters、Ruth Reichl等
- 制片国家/地区：美国
- 语言：英语
- 上映日期：2023年1月20日（圣丹斯电影节），2024年10月2日（美国）
- 片长：99分钟
- IMDb编号：tt23623894
- 剧情简介：开拓进取的美食作家露丝·瑞克尔探讨了美国食品体系的不稳定状况，该片在圣丹斯电影节首映。

剧情详细讲述
影片围绕美国食品体系展开。美食作家露丝·瑞克尔在片中承担了主要的探讨角色。她深入研究和分析了美国食品体系呈现出的不稳定状态。这种不稳定可能体现在多个方面，比如食品的生产环节可能存在一些问题，包括原材料的供应是否稳定、生产过程是否符合标准等；在食品的流通环节，可能涉及到物流配送是否高效、食品在运输过程中的保鲜和安全能否得到保障等；还有在食品的消费环节，可能存在消费者对食品的认知和选择是否合理，以及不同地区、不同阶层的消费者获取食品的难易程度和食品质量的差异等问题。通过露丝·瑞克尔的视角和研究，影片将美国食品体系的不稳定状况全面地展现出来，引发观众对这一问题的思考。
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