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黔酒劲舞

1

山水音乐起,“醉美”起舞

瓮、甑、桶、勺、管、壶、杯

舞水袖,声色“合抱”

“走遍大地神州,醉美多彩贵州”

醉千年战国那坛枸酱领舞

溢香汉代,延绵古今

南北朝之天下时辰搬出烈酒

来舞哟,隋唐“女酒”五代来舞

唯我黔之酒韵,独领翩翩

2

黔酒百年传承至巴拿马

“一摔成名”

之舞,世界是观众

伴以会飞的鳛鱼来舞

岁月之浪深窖韬光养晦

赤水河啊,中国诗酒的奶汁

奶养大国民风民俗

见证蚩尤、亚鲁王退避三舍为“王”

还有果酒、米酒来舞哟

日月擂动大鼓

3

舞者。呈现我黔人之豪气与率真

缘于一壶酒,内涵天地

如此深情的传世,源远流长

给世界一万个醉的烈性与理由

4

黔酒起舞贵州更“美”

文化、传承与心境为上

居由自义,懂取舍

黔酒起舞有真性情之美

守“青山绿水”

承“工匠传承”

展“开放开赢”

5

黔酒起舞百姓“笑”满堆

大舞台上观众与演员正是四千万乡亲

江河在舞,山水和音

1

放眼有三河

英雄河、生态河与美酒河

每一河都起于冰川世纪

每一河都归于坦荡大海

每一河都云淡风轻于你我

河之圣洁是黔酒血脉

入口微甜与无溶解杂质的山水

流淌

2

云蒸霞蔚间

那些硬度低、微元素含量丰富的峡谷

与略带酸性的紫红色土壤

握手湿润润的热

暖融融的风

高温高湿养神秘

这是我的贵州酒河,沟通人神

灵性

酒河酿造人心

天降大任于斯,出产酱香

酱香之“酱”,上是将军之“将”昂首

“酉”是凤,将军站在凤凰台上,明月时有

有凤来仪

酱通音“匠”,勾兑有“斤两”的时光

配置心的秘方

壶中有偌大的山河,融入酒河

开放阳光

精心呵护

飘香于酱,藏胸于酱

酒河居仁由义

深遂于浆,玉液琼浆

这一切,都因有了干净的河

3

干净河结出“河长制”,层层叠叠

书记省长是河长,支部书记

是河长

单位主官是河长,辖区组长

是河长

“河长”皆为山水之子

“河长”给了每一条母亲河清凉

起舞了,看吧,贵州人的母亲河

乌江

贵州人的“姐妹河”南北盘江

贵州人的“阿哥阿妹河”锦江

清水江

贵州人的“弟兄河”打帮河芙蓉江

捧着清樽,觥筹交错,推杯换盏

大碗喝干干净净的酒

大碗吃“诗与远方”的肉

4

起舞了,干干净净的河

我们诗意前行在端午给土地加曲

在盛夏给山水发酵

在重阳给岁月下沙

在中秋给故事封藏

然后,我们打开红土种下

高粱小麦

在河边种满芦苇

不停的畲菑于阳光和溪流上的

折响

粘稠的露水晶莹剔透

我们穿越时光与河流起舞

在赤水河之上与渔歌纤夫的声控逆江而上

爱酒河,母亲河

5

起舞了,河面上有

“古来圣贤皆寂寞,唯有饮者

留其名”

水丰人润为万物点亮生活

贵州有干净河11270公里

贵州藏酒坊千座

清水江、红水河、都柳江哟

果酒、红酒、泡酒、米酒、药酒

因云奇幻,因水峻秀,因山缠绵

礁石,沙石,鹅卵石煮浪

波波浪浪起舞,有酒的静穆

起舞,我们懂母亲也懂河

匠人敢舞,匠心你我

1

“匠”者,心无旁骛也

匠者眼不见红尘名利

匠者之操守清茶一杯

“匠”为工匠

精益求精,抓铁留痕

笃志,决不放弃

入“无我”之境

匠,需“心”守

放下浮躁于“守”

抛开功名于“守”

不畏低谷于“守”

不惧傲气于“守”

2

“匠”为天酿之舞

水、高粱、糯米、火候、曲、体温、时光

给黔酒注入别具匠心之灵魂

匠舞细腻,色清透明、酱香突出、醇香馥郁

匠舞醇厚,入口柔绵、清冽甘爽

匠舞丰满,回味悠长、空杯留香

匠舞持久,果酒本香,药酒奇效,米酒糯足

黔人情钟于舞,这水与火之舞

是从水里生出火焰

火里提炼含苞待放的春之浪漫

所以懂酒火候与粮食之妙

如我行色匆匆于那抹酒文化片羽

舞匠人之思想

技艺是色香味美

香香的,滢滢的,甜甜的

匠心之愿望产卵,孵日月星辰

点点滴滴,再生月色阳光

回报人类

探索酒之成败兴衰壮阔大海

秉烛夜谈九次蒸煮

八次发酵、七次取酒与匠之间的美感

要舞出一位“匠”人的眼眸

给饮者满面红光

哦!酒在让地球生香

3

舞“匠”者“性相近,习相远”中醒来

抿嘴一杯小酒,舞“匠”正是舞自己

舞匠知精雕细琢为魂

舞匠明精益求精为根

舞匠懂人间万物之味蕾

舞匠把脉酸涩与生粮味之间

的取舍

舞匠抬窖池跳舞

舞匠扛高粱入魂

舞匠搬日月入樽

舞匠者,舞着匠,不知乐起

4

黔酒必欣必有匠人潜心

舞者说:干,干了这杯,说太阳月亮

酒匠舞出哺一条河的真性情

舞者说:大国有工匠成千上万

酒国有酒匠成百上千

我贵州有

“工匠故事”“工匠传承”“工匠

精神”

“匠人”为师、“匠人”为德,“匠人”为贵

5

匠人扎堆的河流在涨水

饱满丹霞挂于巉岩

滴落的飞雨滋润我的鉏耨

微生物总是在迂回与折叠中壮大

一张“酒宏图”是河流平缓与机遇的起点

舞匠者知“戒尺加身”

一敲头,头脑清醒,质量先行

二敲肩,勇挑重担,传承工艺

三敲身,身心示范,德艺双馨

酱香劲舞,味蕾悠长

1

在“酱”旗立起之前

我们不忘记那些曾经震耳欲聋的名字

我们怀念曾经风华的老酒

我们关注一瓶瓶酒老去的背影

我们述说筚路蓝缕

“董酒”“珍酒”“青酒”“鸭溪”“湄窖”

黔酒老牌劲旅啊

假以时日

国密“董香型”之“高贵血统”

国优部优省优之桂冠

异彩纷呈的“香”一直坚守

2

“酱味”守住味蕾

不偏不移,懂“差之毫厘失之千里”

稍左或稍右

即成糊焦味与生涩辣

糊味浓烈剪不出佳酿飞舞

生涩辣口难品厚德载物

不温不火的53度

正是“水的外形,火的性格”

人生之舞,酱酒领时尚

学富五车之帅与阅人无数之厚

如心里搁你我

酱酒之片语无限芬芳

3

黔酒之“酱香”为一舞王

王,“十”字顶天地

舞王必有风范

舞王撬开酒企之视野

舞王得守酱香之魂

舞王定发展战略快马加鞭

舞王先懂舍,再做效益加法

舞王取仁义做情感乘法

舞王打品牌天下

舞王知行合一

舞王“精气神”满满

4

酒是水的回声在明眸里闪光

杯的风景区里饮者都是江河入

海口

酒的流向冒着热气

人面那些船,载欢乐

微醺的海图上饮者是码头

人与人之间天涯咫尺

世事也生香

香之源头

酱树叶儿花开

肥硕了高粱的酒坊

母亲在厨房酵一坛“叮嘱”的酱

来吧,喝下这杯酱香之酒

我们劲舞

有侗族大歌的蝉音爆棚

有悠悠的《情姐下河洗衣裳》

有我们精心酱出的百年天酿

红高粱独舞,糯,糯哟

1

美美的黔酒离开高原时,

一身旗袍

高贵的赤河琼浆

配乐千年纤夫脸上的号子

在湍急与娓娓道来中酝日月花朵

温热的海拔在贵州高原低处流淌

从乌蒙侧麓出发就一直行走谦卑

谦卑养黔酒厚重珍贵

2

跳舞的酒河,与跳舞的山哟

长满熟透的高粱

迎接九蒸八酵七取酒与脱汁

让一坛好酒遐想无限

我抬头看见群山昂头挺胸

3

红军来之前我的爷爷种满高粱

红军离开后我的父母又种下了

高粱

红高粱的情怀足以让一条河流

酩酊大醉

接受酒河的跪拜

高粱总是母亲一样扶着我们

的憧憬

红色的梦前行

4

跳舞的糯高粱有一个舞者的名字“红樱子”

糯红高粱又名红粮

我黔酒酱酒之母

跳舞的红高粱接地气

红高粱抛出自己,出酒率高

我的红粮最糯

樱花绽放与仲春交替

匀苗、补苗、苗齐、苗壮

我们唱着歌,打着锣

我们把有机肥施给山坡

我们防治病虫防微杜渐

苍蝇、蚜虫,高粱螟虫通通退缩

我们产干净酒,我们酿干净河

5

我们快把高粱收获

我们的坝子堆满红高粱婆娑

我们不放穗子屋里过夜

我们脱粒在院坝高歌

我们见证颗粒饱满、坚实、

均匀、量多

我们拾得粒大皮薄

我们收淀粉一箩一箩

我们见证阳光雨露唱山歌

我们走心酿酒哟,岁月不蹉跎

6

跳舞的红高粱如母亲的纱巾

一枝画笔长出茂盛

高粱的样子,河流的样子

英雄河是高粱堆起的颜色

长成了“道”“儒”

有“真”有“善”有“美”

高粱说,“我们姓红,贵州红,

中国红”

酱酒的母亲是糯糯的高粱

人是“仁”,可顺长

于是,生态高粱告诉我们拒绝花拳绣腿

拒绝尔虞我诈,拒绝刚愎自用

以一个“德”字一个“哺”字回望

7

原生态的高原河流生长彼岸花

高粱安全、玉米安全与生态农药安全

击掌时大山也回响

世人皆知“无肥粮不壮,乱肥

人心凉”

世人更知“高粱是你我,手心手背”

哟,哟,我们舞起来哟

尾声:黔酒酿明天

在酒国,我抬头看见一面旗

一面鲜红如火的旗迎风飘扬

越战越猛绕着赤水河之忠骨

以百姓拥之“正”

战魑魅魍魉,味醇甘美的黔酒给我们鼓足了劲

在匠国,旋律是你我的心扉

一层薄薄的云

被诗书顶向高处

墨迹与文字的本真站立

在蝉翼纷飞的道路上撕心裂肺

一杯黔酒舞起来

生态美了,百姓富了

不喝也醉心间

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源：《贵州日报》

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