前戏

请问，如果没有《我的少女时代》，除了当年的《艋胛》、《海角七号》之后，你有多久没有看过台湾片了？

是不是很想念台湾片里面经常爆出的不biu准的普通话，想念那一口无论说什么都觉得非常搞笑的闽南腔普通话。

况且，近几年的台湾片流行拍小众题材的电影以通过民生的小细节来讲大故事，最后送给人一盆心满意足的眼泪？

今天，青石再送给大家一部上佳台湾菜——《总铺师》，这部电影于2013年上映，并席卷整个台湾票房。那么，这般火的电影为何你会不知道呢？因为内地没有引进！

《总铺师》

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三百六十行，每一行都是一个江湖！

总铺师，简单的讲就是酒宴、婚宴、丧宴上，那种煮一顿小到五六桌，大到几十桌的总厨师。对于这种师傅，体验更为强烈的可能是有在农村呆过的人较为熟悉，手艺好不好，名声一下子就传开了。

二十多年前，台湾办桌界有三大传奇总铺师称霸北、中、南，分别为憨人师、鬼头师与苍蝇师，乡民们尊称为“人、鬼、神”三霸。随着时代变动，办桌文化终于逐渐式微，人鬼神凋零。

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苍蝇师想将家传手艺交给独生女詹小婉，谁知小婉只想当明星，美美的出现在萤光幕前。但一心想逃离油烟血水的小婉，却被迫面对巨大的挑战和使命……

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近些年，台湾越来越倾向于挖掘传统文化，并通过一个轻松活泼的喜剧来表达其文化内涵。当然，对于这种主打传承文化主题的电影，肯定需要年轻小鲜肉来承担这个话题，不然如何能够保证票房？

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讲到厨师，就得讲到美食，这里面呈现出来的美食肯定让人惊艳而赞叹，甚至对台湾又多了几分倾慕，本处就不细表。

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其次，轻松搞笑，是这部剧最大的看点了，无论是台湾腔的家庭嘴炮，还是情节上的推动，比如阿麼的那一段逗比没老公舞还曾经引起了台湾一阵热潮，都能让人畅怀欢笑。

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当然，不像内地最近一些青春题材靠荤、黄等低俗趣味来博取眼球，这种喜剧看点让人喜闻乐见，轻松愉悦，有时候还能够借着厨艺的发挥进而调侃一番，比如调侃道上混的流氓，看到厨师把刀扎进鱼头，吓得躲到墙角，说她暴力……

其次，《总铺师》真的是一部人情味很浓的电影，在注重搞笑的同时也随处传递出人与人之间的亲情、爱情以及友情。很难想象陈导如何用看似很小的题材来拍出这么棒的电影。

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我太喜欢这部戏了！台湾本土气息的喜剧特色很合我口味，夏于乔原来那么可爱，杨佑宁原来那么帅，林美秀阿姨还是那么的搞怪，那两个假高利贷真是太搞笑了！内地学学吧，看人家台湾的喜剧是怎么拍的@老本梳

13年最卖座的台湾本土电影，痛失金马奖佳作。看得很欢乐，很久没看这么好玩的台湾电影了，有借鉴又有台客创意，乡土情怀美食宝鉴，台版《食神》比《鸡排英雄》之类强很多，美食控不可错过；里面最精彩莫过于柯一正、吴念真两大导演客串的两大美食高手，美食之外的哲思奥义有笑有泪，五星推荐。@内陆飞鱼

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看完这部《总铺师》，我想说，不是每一部电影都需要通过视觉特效上的震撼才可以称作伟大，有一些电影制作虽小，但传达出来的温暖，同样可以震撼观众。

最后，关于为何被内地看不到请自行观看了解，关于片源网上也很少，56网那个经常会跳转到赌博网站去，还是青石贴心，关注微信公众号【青石电影】，回复片名即可获得网盘链接。

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