蜜蜂和花，我和植物

蜜蜂与花朵之间保持着一种“共同进化”的古老关系，花朵提供给蜜蜂花蜜，而蜜蜂在花丛中到处忙碌的时候，身体接触到产花粉的雄蕊，花粉就会落在蜜蜂全身的绒毛之间，而到了另一个地方就能给其他花授粉了。在一只蜜蜂的传粉过程中，它毛茸茸的身体上能沾住50万~75万粒花粉，使植物得到充分授精的机会。蜜蜂采花粉，同时也传播了花粉，蜜蜂和花朵这两个不同物种之间共生互惠，正如波伦所说，两者相互作用，以满足各自的利益：蜜蜂有了食物，苹果的基因得到了传送，但在这一过程中，两者又都没有什么自觉意识，传统的主客体之分在这里没有意义。

"source: michaelpollan.com

城市的生活让植物退化为桌上花瓶里的摆设，也只有在与真实自然世界中的植物亲近之时，古老关系中的智慧才会被无碍之心所捕捉。植物亦是主体，并非仅仅是我们欲望的客体，就好比花用形状和香气吸引着蜜蜂，来为它传播生命，植物也在主动地对我们起作用，让我们去为它做它们自己做不了的事情。双方的欲望，在这种共存关系下，是相互作用的。

波伦是《纽约时报》杂志的撰稿人，在《植物的欲望》（the botany of desire）中他讲述了苹果、郁金香、大麻和马铃薯这四种我们熟知的植物，如何在人类的农业领域中繁荣起来，从而让人类成为了蜜蜂。甘甜的苹果，美丽的郁金香，令人陶醉的大麻，以及遗传改良的马铃薯，人类的欲望——对甘甜果实的馋涎欲滴，对美的狂妄追求，对陶醉的渴望，对野生的驯化和控制，改变了这些植物的命运，形成了一部自然的社会史。

苹果的甜引诱了早期美国人去播撒这个物种的种子，郁金香让17世纪的阿姆斯特丹为之着魔，大麻让千百万人冒险去坐牢，而炸薯条则变成了知识产权，通过满足人类的种种欲望，植物达到了它们自己繁殖与扩充的欲望，于是，当孩子们学会“an apple a day, the doctor away’这样作为营销公关载体的歌词时，苹果树也在新大陆上开花结果。但是，在和人类一起演进的历史中，植物与我们互惠共生的那种平等关系，被人类自以为是地主导了，植物蜕变成我们主观世界中的客观事物，在我们的面前丢失了它们的欲望与存在的完整性。

先进的人类，被忽视的欲望

从前人们总是日出而作，日落而息，而千年后，人类以技术为驱导，把土丘铲平，让原本耕地的农民换上了工装，成为流水线上的工人。人类以此说，我们是物种中先进的一类，因为我们只看到自己的欲望，而忽视了植物的欲望。

传粉没有成功就代表不会产生种子，只有授粉成功，产生种子才会刺激子房发育成果实。如果没有传粉者，很多虫媒植物都会消失，包括了苹果、黄瓜、萝卜、坚果等这样一些常见的食物。而在同样的情况下，与自花授粉和风媒传粉相比较，蜜蜂等昆虫的传粉的果实和种子的品质也更好。

"（图：没有了蜜蜂我们要告别的早餐食物）

但是，单一化的农作物以及景观，滥用化学药物等都在不断地毁坏蜜蜂等昆虫传粉者的方式。现代化的农业发展，大量使用除草剂和杀虫剂，致使野生授粉昆虫锐减。对蜜蜂而言，它需要多元的食物来源，那些在单一作物中授粉的蜜蜂，将会变得营养不良，影响其寿命。蜂群崩坏症候群（colony collapse disorder，ccd）在全球范围内日趋严重，蜜蜂种群明显比预期中减少的更快，就美国而言，四分之一的蜂类面临灭绝，在欧洲，许多国家缺乏为作物授粉的蜜蜂，这些令人担忧的问题，都将深刻地影响人类的农业，人类的欲望破坏了蜜蜂与花这样一种古老的共生互惠的关系。

然而，丰富的植物组合会造福更多的生态位（ecological niche），而且真正园艺乐趣的一部分就在于有益的昆虫的存在，为了消除病虫害，生物防治的方法也更胜于物理与化学防治。英国园艺皇家协会（rhs）倡导组织了保护蜜源植物的推广，蜜源植物能为蜜蜂提供花蜜、蜜露和花粉，可以增加野生蜜蜂的生存空间。

植物的欲望，生命的奥义

正如波伦所说，植物与人是如此不同，植物的世界复杂而精巧，它们的进化比人类早得多，并一直在进化中不断完善自身的生存策略。“先进”是由人类定义的，而对植物来说，意识、工具制造和语言这些先进的特质，却毫无意义，它们在自成一体的世界中，超越了人类的想象力。当人类还在形成自我意识之时，植物就已经通过光合作用，把水、土和阳光改造成为一系列珍贵的物质，与它们相比，人类的生产力要低得多，因此，波伦这样精辟地称“植物是自然界的炼金术士（nature’s alchemists）”。

超越了人类从化学和物理角度的有限认知，植物是自然界珍贵的物质专家，自然的赋予是如此丰富而又神奇，潜藏着生命的奥义。我们发现，取自植物的化学物质可以滋养、可以治疗，一如传统的中医疗愈，或是现代有机植物系护肤，但同时，植物又让我们惊愕与胆怯，它可以毒害，一如美丽的毒蘑菇，或是从植物中提取的毒药。除此以外，植物又带给我们愉悦和陶醉，一如薰衣草的芬芳，或像大麻一样，有着改变意识的令人震惊的魔力，甚至可以在清醒的大脑中植入梦境。

“欲望“仍然投射着人类的主观意识，植物的欲望是人类对其进行拟人化的文辞需求，而剖开树皮我们并没有看到鲜血，一棵古树存在千年，超越人类意志之外，每天进行着光合作用，吸收二氧化碳，吐出氧气。在庭院里，我们忽然想起，植物是有欲望的，从而期望在认知的底层赋予植物平等关系。而更进一步来说，我们要跳出欲望的驱动与肉搏，带着谦卑去生活在这个世界，以一种有机生长的方式，与自然世界和解。

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