徐克拍电影《七剑》时，希望给武侠片带来一种不同的感觉，曾去日本找来川井宪次为电影做配乐。
合作完后，徐克称，“对于他的功力我很认同，但始终觉得配乐里少了一种源自民族自身的感情。”
所以后来为《龙门飞甲》做配乐时，徐克很苦闷，很想念黄霑，但黄霑已经不在了。此时能给《龙门飞甲》配上绝世音乐的便只剩一人，但此人早已退出江湖，不知道还能不能请出山。
过后徐克回忆电影配乐一事时，曾激动地说道
“黄霑已随云影杳，胡老犹闯龙门关。”
徐克笔下的“胡老”，便是胡伟立。
01、与徐克
胡伟立和徐克很早就已有合作。徐克当年正在筹备笑傲江湖三部曲的第三部《东方不败之风云再起》。
徐克最初找的是黄霑，因为前两部的音乐都是黄霑在做，而且反响甚好。徐克想和《倩女幽魂》三部曲一样，笑傲江湖的三部曲也都让黄霑写。
只是那会儿的黄霑深受债务和情感的打击，每天魂不守舍，才气也濒临枯竭。黄霑说自己现在写不出来了，但可以给你推荐一位奇人，胡伟立。
胡伟立和黄霑相识于王晶执导星爷主演的《鹿鼎记》中。电影的主题曲《开心做出戏》便是胡伟立作曲，黄霑填词并主唱的。
黄霑唱完后开心不已，直言曲子做得真妙，自己唱得超过瘾。同样做配乐黄霑自然对胡伟立刮目相看。
三人见面后，徐克不放心，滔滔不绝地讲了很多，反复介绍电影的主题、女主角的性格以及自己所追求的那一份意境。
因为徐克礼拜六要上片子，现在已经礼拜一了。
过后胡伟立也称，在自己合作的众多导演中，徐克是对配乐要求最严格的一位，也是最厉害的一位。
原因在于他自出道以来的配乐都是黄霑在帮他做，起步很高，他自己也懂音乐，对音乐有感觉，有时也加入创作中，非常痴迷。
三天后，徐克收到胡伟立创作的21首配乐，震惊不已。立刻打电话向黄霑致谢，开玩笑称以后你要没饭吃了。
而最令徐克称赞的，是自己反复强调的女主角的配乐，这是剧本中最吸引他的人物。胡伟立也确实帮他做到了极致，这便是流传至今的名作《雪千寻》。
从此以后，徐克电影的御用配乐除了黄霑以外便又多了一位胡伟立。
同一年徐克的《黄飞鸿三：狮王争霸》的音乐便是黄霑和胡伟立共同完成。一同参与创作的还有徐克本人，只是后来没有署名。
胡伟立见徐克对配乐沉迷无法自拔便推荐给他一个软件，所以到第五部《黄飞鸿之龙城歼霸》时，配乐就都由徐克一人完成了。
不过真正考验质量的配乐，徐克还是会找胡伟立和黄霑共同完成。
1994年徐克计划翻拍流传于民间的爱情故事梁山伯与祝英台。当时歌曲《梁祝》早已存在，由内地音乐人何占豪所创，且已成为世界名曲。
电影中要想做到与众不同，压力很大。参与创作的不仅有胡伟立和黄霑，还有两人的徒弟雷颂德和黄英华。最终以胡伟立为核心，四人分工合作下才得以完成。
也正是这首《梁祝》，让屡次提名都未获奖的胡伟立终于拿到了香港电影金像奖最佳电影配乐奖，轰动一时。
后来香港电影进入衰退期，泛泛之作对配乐不再有过高的要求，胡伟立便退出了江湖。直到2011年，徐克为《龙门飞甲》找到胡伟立时，胡伟立才再度出山，直呼跟徐克玩得很过瘾。
02、与周星驰
在星爷的电影《鹿鼎记》中，张敏扮演的皇后头戴凤冠身披霞帔，在婢女的拥护下霸气出场。音乐的烘托下，顿时有了深宫内院，皇家森严的感觉。
镜头一转来到韦小宝的丽春院，伴随着一声呼喊“姑娘们，出来接客了”，同样的曲子，只是换了不同编排的音乐再度响起，却带出了青楼中风花雪月的气氛。
这便是胡伟立在《鹿鼎记》中的两首配乐《慈宁宫森严》和《丽春院》。两首配乐的曲调一样，只是换了不同编排，就产生了翻天覆地的变化，胡老的功力由此可见一斑。
《鹿鼎记》的配乐是胡伟立和周星驰的首次合作，也是胡伟立首部引起轰动的电影配乐，凭此打开了电影配乐的市场。
在此之前，胡伟立一直在无线担任电视剧配乐一职。他虽功底深厚，但出道很晚，算是新人。1986年，年近50岁的他才从大陆赶去香港发展，只为挑战自己的极限。
《鹿鼎记》后，胡伟立还为周星驰的《审死官》做过配乐。当时周星驰已大火，《审死官》的导演虽名为杜琪峰，但实际各个环节的把控都是星爷一人完成。
戏里星爷扮演的宋世杰是个坏状师，坏知识分子。为突出这一点，胡伟立特意写了一段描绘他鬼祟动作的小曲，星爷听后大呼不合格，“不要不要，好傻啊，你这什么歌啊都是”，胡伟立说你信我吧，肯定行。
最后《审死官》夺得票房冠军，那个小曲也成了星爷的标签。这便是《审死官》里的经典配乐《侠风》。
胡伟立真正让苛刻的周星驰改变看法的还是电影《唐伯虎点秋香》。
星爷在电影中的经典片段“小人本住在苏州的城边，家中有屋又有田…”这段人人称赞的经典，对胡伟立来说却是噩梦。
这本是星爷的即兴表演，台词还好，本身有节奏，配乐不难。但后面拿着蜡烛打凳子的片段，完全是乱打一气。胡伟立很后悔没有事先写出一段来，让他照着打。
胡伟立拿到片段后一晚上没睡觉，拿着凳子和鼓一一对照，最后自己设计了一套鼓点节奏，一点点拼凑起来，桌椅板凳在胡老手下顿时成了一套架子鼓，经典也由此诞生。
此事过后，香港配乐界都称你这样做不行，不能坏了规矩。都把拿着爱玩个性的导演宠坏了，这么即兴的创作并不是人人都做得来。胡伟立并不以为然，很为自己能宠得起这些狂人而骄傲。
过后星爷的《少林足球》、《功夫》都曾找过胡伟立做配乐，只是那时胡伟立已退出江湖，便交给了自己的爱徒黄英华，自己在背后帮忙。
黄英华也确实不负众望，《少林足球》的20段配乐，《功夫》中31段配乐都令星爷非常满意。其中《opening》开场和《小刀会组曲》如今已成为不可复制的经典。
03、其他作品
胡伟立的经典还有很多，与李连杰的正东有限公司合作期间同样经典频出，最出名当属电影《太极张三丰》中的《偷功》一段，火热程度可能仅次于《雪千寻》。
不过最显胡老水平的要属正东出品的巅峰之作《中南海保镖》。
电影还在出字幕时，胡伟立便通过《职责》一段把气氛调动起来了，随后才出现五个血红的大字“中南海保镖”，接着“监制：李阳中。”李阳中就是李连杰，名字由金庸所起。
如此帅气的开场，很难让人不留印象。
同样是一曲多排，在电影中再次出现时。却成了雨天的一把伞，踩楼梯的高跟鞋，洁白沾有雨滴的手，钟丽缇在为冒雨修摄像组的李连杰打伞，是电影中最温馨浪漫的片段，和胡老的配乐不谋而合。
《中南海保镖》最考验功底的当属影片开头的配乐，音乐长达三分钟，电影中一帧不差全部用上。
紧张气氛的渲染，枪声响起进入枪林弹雨的打斗，激烈战斗后暂时的平静，随后又推向枪战的高潮，最后才风平浪静。这样一波未平一波又起的情绪调动下，让人沉浸其中不能自拔。
音乐的节奏与电影的画面浑然一体，无疑是最具香港电影标签的配乐，胡伟立的大师风范一览无遗。
另一值得一提的经典是为胡伟立为吕颂贤版《笑傲江湖》创作的《笑傲江湖琴箫合奏曲》。
金庸原著中记载，刘正风和曲洋合创的一曲《笑傲江湖》号称比嵇康临刑前写的的《广陵散》更为经典。只不过曲谱没有公布。
正是如此却引来了音乐大师们的追捧。黄霑改了七遍终成大音至简的《沧海一声笑》，已成绝唱。几年后胡伟立再塑经典，便是这首《笑傲江湖琴箫合奏曲》。
对于黄霑的《沧海一声笑》胡伟立称自己佩服不已，不过这个东西要是音乐学院的学生写的，不被老师骂才怪。因为音乐学院的作曲系已经走进了死胡同。
两位大师虽然风格不同，但对音乐的至高境界：大音至简。却持有相同的看法。
胡伟立也曾说过，自己很怀念和几个朋友疯玩的时候，只写出一个旋律，哼哼就能够打动人，不需要那么多装饰，非常简单，虽然有瑕疵，但确实最真实的原生态美。
音乐的最高境界就在这里。
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