10月24日至27日，

四集纪录片《花开彩云南》，

在央视纪录频道（cctv-9）播出。

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四集纪录片《花开彩云南》由中共云南省委宣传部、云南省农业农村厅联合出品，中央新闻纪录电影制片厂（集团）、东方良友影视传媒（北京）有限公司摄制，已经在央视纪录频道（cctv-9）正式播出，带领观众开启一次全新的“鲜花之旅”。

完整的四集纪录片，可以在cctv节目官网搜索《花开彩云南》观看。

“山色四时环翠屏，

喷出清流灌稻畦。

天气常如二三月，

花枝不断四时春。”

云岭大地上，

有一年赏不尽的美景，

四季开不败的鲜花，

只要说起云南，

总绕不开如梦般的花海，

它们各有特色、与众不同。

这是罗平油菜花海

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这是香格里拉杜鹃花海

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这是个旧加级寨万亩梨花

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这是南涧无量山樱花谷

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这是昆明安宁的向日葵花田

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这么多花海，

你眼花了吗？

事实上，

云南的花不仅胜在颜值，

更是一个“实力派”，

一起来数读“云花”。

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在云南，

花不仅生长在山野，

也盛开在百姓的生活中，

滋润着云南人的生活，

塑造着云南人的精神气质。

纪录片《花开彩云南》，

从“野生花卉”、

“观赏性花卉”、

“食用花卉”

以及“花的艺术”四个视角，

讲述了云南鲜花和背后的动人故事，

让我们跟随它，

一起走进“云花”的故事。

第一集 花源

全球范围内很多知名的花卉品类

其实都源自于中国云南

云南的高山牧民如何靠着龙胆花，经受着放牧生活的风吹雨打？高山杜鹃在研究者的手中如何蜕变为“红粉佳人”？而玉兰花又怎样融入云南人民的生活？《花开彩云南》纪录片的开篇，一个个故事带我们走近了云南特有野生花卉，展现了云南丰富多彩的自然资源和物种的多样性。

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纪录片截图

多知道一点

云南地处低纬度高海拔地区，这使引进的蝴蝶兰、康乃馨、玫瑰等花卉品种的栽培效果都好过原产地，在花朵形态、色彩等方面甚至超过了引进地。

如今云南花卉产业还构建了科研、生产、加工、交易、运输、销售和社会化配套服务为一体的全产业链体系，产业基础扎实，综合实力全国领先。

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这些成绩的背后有不少技术创新的“黑科技”支撑着：绿色高效的山地节水精准滴灌技术、对水肥和气候的精确控制装置等。

第二集 花姿

秘境云南

不仅是中国鲜花种类最多的地方之一

云南斗南国际花卉市场也早已成为

亚洲鲜切花的“市场风向标”和“价格晴雨表”

云南鲜切花市场究竟如何占据世界主导地位？玫瑰花需要历经多少步骤从一支支鲜切花成为市场上的情人节礼盒？自主研发月季品种和绣球品种的艰辛道路，如何用现代化温室种植彩色马蹄莲？花卉经纪人需要为了一份订单做多少工作？这些答案都在第二集为大家一一揭晓。

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纪录片截图

多知道一点

2018年，云花总产值达到525.9亿元，花卉畅销116亿枝，40多万从业者参与到这份美好的事业中，成为脱贫致富和全面建成小康社会的重要产业力量。花卉已经成为云南打造“绿色食品牌”的重要组成部分。

云南是目前花卉面积和产值增长最快的地区，鲜切花生产面积、产量位居全球第一，产值居全球第二。

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2016年至2018年，嵩明连续举办了三届花博会，目前，花博会已成为宣传嵩明、展示云南花卉产业发展成效的重要窗口。

第三集 花膳

在云南有着"一山分四季，

十里不同天"的美景，

也有着“一天吃四季，十餐不同味”的美食。

花儿，

也“逃”不过云南人的饕餮之心。

第三集介绍了云南的鲜花在中国文化饮食中的应用。云南白族传统美食杜鹃拌肥肠、清香怡人的“水性杨花”、色香味俱全的玫瑰花米线、入口即化的松花糕、饱含了父母对女儿祝福的芭蕉宴……琳琅满目的制作手法里，不变的是人们对美好生活的向往和对自然的由衷敬畏。

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纪录片截图

“朝饮春兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。”屈原在《离骚》中已提到了吃花。古时食花之风颇盛，现今更是广为流行。

多知道一点

每到花开时节，棠梨花、苦刺花、金雀花、油菜花、金针花、芭蕉花、石榴花、染饭花、攀枝花、核桃花……菜市场里琳琅满目的花朵可不仅仅是用来看的，云南人独有的吃花季节到了。

今年四月，云南大学呈贡校区近40亩食用玫瑰花盛开，成为闻名学校内外的美景，而更加吸引人的是，学校食堂以玫瑰花为原料，开发出数十种鲜花美食，不仅大受学生教师的欢迎，还成为游客打卡的新鲜体验。

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另外，鲜花饼也成为了云南出品的“网红”甜点，它还作为唯一入选2010年上海世博会展销的云南特色糕点，香袭全国，成为畅销云南旅游市场的时尚贵宠。

云南的美食不仅融汇了云南人民的智慧与对生活的风情，也将浓浓的地域饮食特色融入其中。

第四集 花魂

《花开彩云南》拍摄团队在两年多的时间里，

采访了上百位植物学家，

拍摄了近百种花卉，

而花在云南，

已不仅仅是花。

千年银雕之乡大理新华村的雕花技艺、有近百种绣花手法的楚雄彝绣、云南农业大学的压花画……都是能延续花儿灵魂的压花艺术。云南人以花为载体表达情感，发展出不同的手工技艺和艺术形式，创造出独具地方和民族特色的生活方式，这些内容呈现在了最后一集。

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多知道一点

今年六月，丝路云裳?昆明民族时装周中，汇集了苗族特色缠绕绣、剪布绣等多种绣法，融合当下时尚元素，更多人也看到了苗族文化精髓如何得到保存、延续和发扬。

每年楚雄“赛装节”的举办，也让民族赛装文化节成为了云南民族服装服饰迈向全国、走向国际服装大舞台的重要平台和全省、全国知名民族节庆品牌。

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中秋前夕，云南楚雄彝族特色精品时装压轴亮相纽约时装周，彝绣从地方性传统艺术逐渐发展成为打造云南文化形象品牌，推动云南文化产业高质量发展的重要载体。传统云南文化通过现代时装演绎，走向世界舞台，诠释千年彝绣之美。

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在《花开彩云南》的镜头里，

不仅看得到山，见得到花，

还能记住那些蕴藏在烂漫山花中的

浓浓乡音、乡情、乡愁。

4集纪录片，

将带领你走进云南人的花花世界，

看花的海洋、

听花的故事、

闻花的芬芳，

一起见证花开彩云南！

（转载自：云南吃喝玩乐）

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